Miez de nuca

Desi au un continut caloric crescut, nucile sunt foarte sanatoase si nu ingrasa daca sunt consumate cu moderatie. De altfel, ele nu pot fi consumate decat cu moderatie, deoarece ne dau rapid o senzatie de greata.

Nucile contin grasimi sanatoase care ne protejeaza de bolile cardiovasculare. Nutritionistii chiar recomanda nucile in curele de slabire, deoarece ele dau repede o stare de satietate, anuland orice tentatie de a da iama la frigider. Nenumarate studii au aratat ca persoanele care consuma regulat nuci au cu 40% sanse mai multe sa slabeasca decat cele care nu includ in dieta lor aceste aliment. Proteinele din nuci stimuleaza metabolismul si ajuta la arderea rapida a grasimilor.

Cum pot fi consumate nucile in curele de slabire?
Cel mai bine este sa le combinati cu salate, in felul asta, dintr-o simpla salata veti primi toti nutrientii necesari pentru intreaga zi. De asemenea, nucile mai sunt recomandate intre mese, ca simple gustari, dar si in iaurt.

Care sunt cele mai importante beneficii pe care ni le aduc nucile?
1. Sunt o sursa buna de proteine si calciu, fiind recomandate in regimul vegetarienilor;
2. Contin antioxidanti, importanti pentru neutralizarea radicalilor liberi, responsabili cu faptul ca slabesc sistemul de aparare al organismului si grabesc imbatranirea;
3. Sunt bogate in vitamina A (un antioxidant puternic), potasiu, magneziu, cupru si alti nutrienti care stimuleaza sistemul imunitar;
4. Contin grasimi sanatoase care nu cresc colesterolul si mentin tensiunea in limite normale;
5. Mai multe studii au aratat ca un consum regulat de nuci scade riscul de afectiuni cardiovasculare;
6. Contin vitamina B6 care amelioreaza simptomele sindromului premenstrual;